चीनी फ्री प्रोडक्ट सेहत के लिए कितने अच्छे हैं?

 शुगर फ्री कितना अच्छा है, कितना नुकसान पहुंचा सकता हैं।😐

SUGAR FREE के नाम पर धोखा!:100 ग्राम मिठाई में 0.5 ग्राम से कम चीनी ही SUGAR FREE , जानिए...कंपनियों के झूठ कितना परोसती हैं।

शुगर मरीजों की डाइट चार्ट 

देश में रक्षा बंधन के साथ त्योहारी सीजन शुरू हो गया है। हर साल रक्षा बंधन से लेकर नए साल तक पूरा देश अलग-अलग त्योहारों के साथ जश्न मनाता है और इसका सबसे जरूरी हिस्सा होता है…मुंह मीठा कराना। लेकिन पोस्ट कोविड दौर में जब लोगों को सेहत की चिंता पहले से ज्यादा है तो मीठे पर कंट्रोल करना भी जरूरी हो गया है। सेहत की यही चिंता LOW SUGAR और SUGAR FREE मिठाइयों का बड़ा बाजार तैयार करती है।

शुगर कितनी लेनी चाहिए?

भारत में फूड प्रोडक्ट्स का बाजार करीब 60 हजार करोड़ का है और इसमें शुगर-फ्री प्रोडक्ट्स की हिस्सेदारी 500 करोड़ से ज्यादा की है। यह हिस्सेदारी लगातार बढ़ रही है। SUGAR FREE के साथ ही LOW SUGAR या NO ADDED SUGAR ऐसे लेबल हैं जो सेहत की फिक्र करने वाले मिष्ठान प्रेमियों के बीच खासे लोकप्रिय है

 अगर आप सिर्फ यह लेबल्स देखकर यह मान लेते हैं कि यह मिठाइयां या प्रोडक्ट्स आपका कैलोरी लेवल नहीं बढ़ाएंगी या शुगर को नियंत्रित रखेंगी तो संभल जाइए। पैकेज्ड उत्पादों के सिर्फ लेबल ही नहीं उन पर दिए गए NUTRITIONAL INFORMATION को भी ध्यान से देखिए।

अमेरिका के पर्ड्यू यूनिवर्सिटी की एक रिसर्च के मुताबिक, डाइट सोडा से मोटापा, डायबिटीज और हार्ट संबंधित बीमारियां हो सकती हैं. जो लोग वजन कम करने के लिए डाइट सोडा और ड्रिंक्स का सेवन करते हैं, उन चीनी मुक्त ड्रिंक में चीनी दूसरे फॉर्म में रहती है और वह पतला करने के बजाय वजन बढ़ा सकती है और उनके कई नुकसान भी हो सकती हैं.10 मार्च 2022भरतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण यानी FSSAI कहता है कि LOW SUGAR का क्लेम वही प्रोडक्ट कर सकते हैं जिनमें प्रति 100 ग्राम वजन में शुगर की मात्रा 5 ग्राम से कम हो। SUGAR FREE होने के लिए प्रति 100 ग्राम वजन में शुगर की मात्रा 0.5 ग्राम से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। जानिए, कैसे कंपनियां इन नियमों का उल्लंघन करती हैं और इन मानकों के पालन के लिए शुगर के जो विकल्प इस्तेमाल होते हैं वो सेहत पर क्या असर डालते हैं।😊